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杜康文化
發(fā)布時間:2017-01-24 作者:
走親訪友離不開杜康酒,捎瓶名副其實的糧食白酒,能表白禮輕情義重的希望。時下,或者拿瓶酒欠妥回事,堪稱易如反掌。若往前推,不消回到萬惡的舊社會,就說二十世紀六七八十年代,市面上供給的多是些散酒或劣酒,稍稍好點的優(yōu)良白酒要憑票購置。假如誰有路子挖出幾張酒票,莫說茅臺、五糧液和杜康酒,便是雙溝大曲和瀘州二曲,也足以在親朋們眼前擺闊逞能,得到既得者大贊特謝。酒的功效在向兩極分化,一極是珍藏觀賞或奇貨可居,一極是開瓶小酌或猛飲,居于中央極的禮物功效在弱化。但登門訪問時,提著兩瓶或搬整箱子酒,總比空著兩手悅目,并且禮酒功效弱化其實不即是完全消散,酒仍然勝任走親訪友的流暢物,聯(lián)系關(guān)系著千家萬戶的親情互動。
親朋來了有好酒,不但在歌里唱在詩中吟,這也是中國人最廣泛最傳統(tǒng)的待客之道,生怕應(yīng)與酒史同步。古老的近代過去了,我無從領(lǐng)會和理論,就我所觀所聽所做,足以感遭到酒的熱忱與親情美。我不喜歡舉實例,卻愛用綜合性的筆墨概述,讀者們可評判以下表述能否到位。
誰家來了親朋,尤其是久未會晤或道路較遠,相見后天然要噓寒問暖,表白甚是懷念的感慨。安置親朋坐穩(wěn)品茗抽煙,接下來準是籌劃酒席,或在家里支配,或在旅店接待。假如提早得到親朋來訪的信息,多半環(huán)境要提早支配接待酒宴。所謂酒宴,必需有酒,除非家里前提太清貧,要末親朋有特別交卸,不然缺乏酒的宴請,即是不看重不迎接親朋的到來。
酒已成為親情劑,深深地植入中國人的內(nèi)心,表示親情表示熱忱的內(nèi)在表示,必需用酒表白。只要讓酒出如今桌上,才足以表白最誠摯最實誠的情義。在這道關(guān)鍵,能夠存在相互懂得的特例,不外很多時刻特例其實不特。親朋能夠滴酒不沾,也其實不在乎上不上酒,但作為東道主不能以親朋的意志為轉(zhuǎn)移,即使人家真的不動酒,也必需上酒沒磋商。
你覺得這是俗套是無聊,隨你便,覺得它是賣弄做作,也不妨。我非獨家覺得,上杜康酒待客之道是中國親情的潛規(guī)矩,它能拉近親情間隔,開釋官方協(xié)調(diào)的正能量,該當嚴格地保存這類光榮傳統(tǒng)。
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