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杜康資訊
發(fā)布時(shí)間:2023-08-17 作者:
五谷原糧,大自然最美的饋贈(zèng)。杜康釀酒人以極致匠心將五谷原糧轉(zhuǎn)化為醇厚甘美的“瓊漿玉液”,亦是對(duì)大自然饋贈(zèng)的一種感恩。精挑細(xì)選的五谷原糧,顆顆谷粒精壯、珠圓玉潤(rùn),“糧必精”才能保證杜康原窖的至優(yōu)品質(zhì)。
對(duì)于白酒釀造,水非常重要,什么樣的水質(zhì)和水源對(duì)白酒的品質(zhì),有非常重要的支撐作用,尤其是小分子水,上千年形成的這種水源,對(duì)白酒品質(zhì)的作用非常大。在北緯30度的黃金釀酒帶,玄武古泉水清洌碧透,味甜質(zhì)純。每遇夏季,可聞到一股天然的酒泉香。
從源頭保證杜康原窖的產(chǎn)品品質(zhì),優(yōu)中選優(yōu),才能隨著時(shí)間愈發(fā)醇香。
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