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       在今天這樣一個(gè)經(jīng)濟(jì)、政治和文化“一體化”開展的時(shí)期，我們研討酒文化，首先要打破傳統(tǒng)的學(xué)問(wèn)概念對(duì)思想的約束，經(jīng)過(guò)對(duì)酒文化的研討，真正弄清酒文化與酒業(yè)開展、與經(jīng)濟(jì)社會(huì)、與人本身開展的重要關(guān)系，從而使酒文化成為推進(jìn)經(jīng)濟(jì)開展和人本身完善的一種動(dòng)力。

       酒文化的構(gòu)成及其層次關(guān)系酒文化學(xué)問(wèn)體系的構(gòu)成，大致可劃分為以下八個(gè)方面：物質(zhì)文化。它包括酒體、釀造原料和用具、飲酒用具、酒令用具等，它是酒文化物質(zhì)財(cái)富的主要表現(xiàn)。不同品種、品牌、質(zhì)量、度數(shù)的酒，代表著不同時(shí)期的社會(huì)消費(fèi)力開展程度、不同的時(shí)期文化和地域文化，對(duì)人的覺得和心理的作用也大不相同。

       技藝文化。它包括各種酒從原料加工到廢品酒產(chǎn)出這個(gè)全過(guò)程的釀制辦法。

       釀造技藝的開展，反映著社會(huì)消費(fèi)力程度、科技程度和酒類程度的進(jìn)步。營(yíng)銷文化。它偏重于研討具有文化品德的營(yíng)銷手腕，以消費(fèi)者為中心的營(yíng)銷準(zhǔn)繩、以競(jìng)爭(zhēng)認(rèn)識(shí)與效勞認(rèn)識(shí)相統(tǒng)一為中心的營(yíng)銷動(dòng)力等。其中包括抵消費(fèi)者肉體文化需求的研討以及滿足這種需求的方式辦法、品牌本身文化內(nèi)涵的塑造和各種媒體廣告宣傳的方式辦法。

       也要理解如何滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)質(zhì)量量、價(jià)錢、香型、口感、度數(shù)、適用功用等物質(zhì)方面的需求和售后效勞，還有銷售渠道的選擇和營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)的散布，以及企業(yè)和經(jīng)銷商之間的關(guān)系等等。消費(fèi)文化。