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        終端促銷不僅能誘導(dǎo)消費(fèi)者購買產(chǎn)品，還能活潑氣氛，增強(qiáng)品牌熱度與商場熱度，強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)本產(chǎn)品或本品牌的認(rèn)知，所以白酒餐飲市場促銷形式就尤為重要了。
 
        白酒餐飲市場促銷形式
 
        一是安排定見首領(lǐng)。公關(guān)酒店?？?，使其成為本品牌消費(fèi)首領(lǐng)，到酒店消費(fèi)專門點(diǎn)本品牌的酒或?qū)ｉT帶本品牌的酒去消費(fèi)，影響其他消費(fèi)集體，這兒需求給予部分公關(guān)費(fèi)用或贈(zèng)酒。
 
        二是買贈(zèng)活動(dòng)。聯(lián)合酒店展開買贈(zèng)活動(dòng)，如買酒贈(zèng)菜、用餐贈(zèng)酒、“買一贈(zèng)一”、“買二贈(zèng)一”，買酒贈(zèng)禮品（煙、小包裝酒或其他促銷禮品）、買酒贈(zèng)優(yōu)惠券、贈(zèng)娛樂場所打折券等。
 
        三是扣頭活動(dòng)。聯(lián)合酒店舉行扣頭活動(dòng)，如限時(shí)扣頭（某個(gè)時(shí)間段）、定量扣頭（數(shù)量扣頭：1瓶全價(jià)、2瓶8折、一箱五折，一箱封頂）、梯次扣頭（榜首瓶全價(jià)、第二瓶6折、第三瓶4折、第四瓶3折）等。
 
        四是抽獎(jiǎng)活動(dòng)。抽獎(jiǎng)促銷的常見方式有一次抽獎(jiǎng)、屢次抽獎(jiǎng)、游戲式抽獎(jiǎng)等。山莊老酒在石家莊商場展開的“砸金蛋”活動(dòng)，將“砸金蛋”活動(dòng)搬進(jìn)酒店，引發(fā)消費(fèi)者參加熱潮。某企業(yè)與市內(nèi)一家酒店協(xié)作，每隔一周就有一個(gè)“每消費(fèi)100元取得一次抽獎(jiǎng)時(shí)機(jī)，特等獎(jiǎng)為‘餐費(fèi)免單’的現(xiàn)場抽獎(jiǎng)促銷秀”，接連做了1個(gè)月，不但該酒店因客流不斷而滿面笑容，并且引起其他酒店的重視，自動(dòng)要求進(jìn)貨做促銷。
 
        五是盒內(nèi)設(shè)獎(jiǎng)。通常在盒（蓋）內(nèi)放置刮刮卡，卡上列明獎(jiǎng)項(xiàng)，消費(fèi)者刮開涂層即可得知是否中獎(jiǎng)，以及中了幾等獎(jiǎng)。獎(jiǎng)項(xiàng)包含酒票、代金券、煙、現(xiàn)金、計(jì)算機(jī)、手機(jī)、金佛、金戒指、旅行等，方式多種多樣。一般要針對(duì)酒店有方針性放置大獎(jiǎng)，才干引起轟動(dòng)。
 
        六是免費(fèi)贈(zèng)飲。聯(lián)合酒店做免費(fèi)贈(zèng)送活動(dòng)，如限時(shí)贈(zèng)送，在某個(gè)時(shí)間段（如晚上六點(diǎn)至7點(diǎn)）免費(fèi)贈(zèng)酒；限桌贈(zèng)送（前5桌免費(fèi)贈(zèng)送）；特別節(jié)日贈(zèng)送，如中秋、國慶、元旦、新店開業(yè)、圣誕節(jié)等。
 
        七是主題性促銷。聯(lián)合酒店在特別節(jié)日（端午節(jié)、父親節(jié)、母親節(jié)、情人節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)、新年等）舉行有主題性的活動(dòng)等。
 
        八是宴席促銷。買斷酒店宴席信息，供給信息給予提成；買斷酒店宴席桌數(shù)，驅(qū)動(dòng)酒店自動(dòng)幫扶廠家引薦宴席用酒；消費(fèi)者宴席用酒享用相同的宴席促銷方針，如每桌贈(zèng)1瓶酒、贈(zèng)煙、贈(zèng)飲料、贈(zèng)旅行、贈(zèng)婚車等。