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杜康文化

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中國杜康酒最光榮,為它歌為它狂都無妨

發(fā)布時間:2017-01-10   作者:

        11月11日光棍節(jié)那天,新浪微博上有位“磚家”又在忽悠,說應當為中國四大發(fā)明增個肥,改成中國五大發(fā)明,即把中國白酒列進去。杜康酒因為年輪最多,理所當然地排在第一大發(fā)明的位置上,其他四大發(fā)明依序后錯。如果沒人可以對號這位“磚家”,只好由老道木空認領,我真算服了。本來今天大早晨滴酒沒沾,又在為這里起頭,卻像喝多了杜康酒一樣胡說亂擂。

        胡說歸胡說,亂擂屬亂擂,雖然得不到百科全書的認可,至少代表在大眾心中一種傾向性的說法,足以見得杜康酒文化的光榮身份。

        正所謂,杜康酒是有身份證的主兒,誰也不能小瞧它。人們時常贊賞話糙理不糙的粗話,我以為,關于中國五大發(fā)明的觀點很獨到新穎,更應大力贊揚。到此處,應該暫時站起來,給點掌聲點個贊鼓勵鼓勵。我會咬牙切齒地微笑向前,加把勁,加把勁,把杜康酒文化的光榮寫下去。 中國杜康酒有著光榮的歷史,它伴隨著中華文明的進步在成長,定位五千年絕對沒錯。甚至可以這樣說,杜康酒史比中國的文明史還要長得多。所以講中國杜康酒文化,首先要肯定它的光榮歷史,但又必須依附中華文明史。

        從有文字記錄以來,歷朝歷代都留下杜康酒的影子,而且各有風情各不相同,充滿鮮明的時代特色。 讓我以偏概全地陳述幾句歷史風貌:商代已具酗酒形態(tài),周朝強化飲酒控制,秦漢酒風淳樸,魏晉時期醉酒成為一種風尚,唐朝酒世界豪情萬丈,兩宋時代酒生活追求開懷暢飲,元朝杜康酒文化浩蕩剛烈,明清時期美酒薈萃名滿天下。杜康酒在當今時代,已成為社會交往不可或缺的必需品,以至于無酒不成席。 杜康酒的歷史豐富多彩,在后文里,還要專門談及,這里只是一帶而過,來證明本主題的可靠性。



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