加盟電話和微信：
166-6379-9903
166-6379-9903
杜康文化
發(fā)布時間：2017-01-16 作者：
“何處難忘酒，霜庭老病翁。暗聲啼蟋蟀，干葉落梧桐。鬢為愁先白，顏因醉暫紅。”
——白居易
樂天好酒，淺酌微醺之后還寫了不少詠酒的詩。他晚年在洛陽香山居住，與杜康村相距不遠，杜康村是杜康酒的發(fā)源地，至今還有古時的酒窖。
說起杜康，我倒有一段有趣的經(jīng)歷。
5歲那年，先君赴洛陽辦事?；貋淼臅r候，帶回了一瓶杜康酒。少時頑皮，趁人不注意，我將打開的半瓶酒喝了一口，那種微辣繞喉的感覺，竟讓我產(chǎn)生了欲罷不止的好奇，最后竟將酒喝了個精光，而后即大醉倒地不醒。（聽老劉講杜康品牌的力量,微信號: 13592070981--長按復制,想了解白酒代理的朋友可以加微信）當時把家人嚇得夠嗆，忙把我抱到醫(yī)院。一番折騰后，除了我的滿口酒氣外，醫(yī)生自然查不出任何問題。
回家后，先君看到喝完的空瓶，氣不打一塊來，聲言我若再敢偷酒喝，定將我的手指頭卸掉。自此，我對杜康兩字噤若寒蟬。
及大讀書，知道杜康是一個人的名字，釀酒的始祖。《說文解字》載：杜康始作秫酒。魏武帝曹操曾賦詩云：“慨當以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康。”詩圣杜甫云：“杜康頻勞勸，張梨不外求”。最好玩是阮籍。他聽說“步兵營人善釀，有貯酒三百斛”，于是求為步兵校尉。為了酒連官都不愿當了！
當然，與自稱“天生酒徒”的劉伶相比，阮籍還遜色許多。劉伶人送綽號“天下第一酒鬼”、“飲壇北斗”，和杜康酒淵源甚厚，據(jù)說，某日劉伶路過杜康酒坊門前，抬頭看見門上有副對聯(lián)：猛虎一杯山中醉；蛟龍兩盞海底眠！橫批寫著：不醉三年不要錢。劉伶一看，這還了得。于是就進去喝了三碗，結果一回到家就醉了，并且真的三年后才醒了過來。民間從此留下“杜康造酒劉伶醉”的佳話。
我不喜歡劉伶的喝酒法，倒是喜歡樂天的詩歌中尋覓的境界。“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”遺憾的是，小時候喝酒是件挺難的事情，那時人連肚子都填不飽，酒廠少之又少，新中國成立后杜康酒也曾停產(chǎn)，直到1972年田中角榮訪華，在周總理設的宴會上，他想起了曹操的《短歌行》，就向周恩來總理提起“何以解憂？惟有杜康”，并說，茅臺酒已經(jīng)這么好喝了，那酒中仙品杜康酒豈不是更好喝？（聽老劉講杜康品牌的力量,微信號: 13592070981--長按復制,想了解白酒代理的朋友可以加微信）田中首相離開中國后，周總理當即提出：復興杜康，為國爭光。當年11月，根據(jù)當時輕工部的指示，洛陽人將試制的杜康酒送北京國家輕工部釀造研究所評審，得到高度贊揚：“清洌透明，柔潤芳香，醇正甘美，回味悠長。
這些年南北游走，喝了不少各地的名酒，平心而論，杜康酒還是酒中上品。前幾年客居北京的時候，朋友給我送去一箱12瓶裝的杜康酒，當時把我興奮得抓耳撓腮，呼朋喚友來喝杜康酒，我記得有位媒體的朋友喝后大呼過癮，囑我從老家再帶幾箱，當時由于著名的“兩伊大戰(zhàn)”，兩家酒廠相繼停產(chǎn)，我也始終未能圓了朋友的愿望。
如今，“兩伊”紛爭結束，杜康酒生產(chǎn)步入正軌，但我卻少了去北京的機會，若去，定會帶上杜康酒……
聯(lián)系我們
在一起?向未來
