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       佐酒的因素豈止樂舞歌令，也不單單停留在妓女層面，另有很多文雅或奇特的佐酒之道，有需要宣傳宣傳幾段。

       最美莫過于以花佐酒，這要看個人的喜好，也聯(lián)系關系著期間的風氣。好比陶淵明嗜菊如酒，寫下多少菊佐酒的詩句。他在《九日閑居》吟道：“酒能袪百慮，菊解制頹齡”。唐代人崇尚肥沃，以是喜好拿牡丹佐酒，相干的詩句不再多敘。在兩宋期間，梅花作為一種意象，成為當時的審美風向標，梅花佐酒風行于世。南宋陳與義寫過《蠟梅》：“只愁繁香欺定力，熏我欲醉須人扶。不辭花前醉倒臥，是酒是香君試別”。李清照在《漁家傲》里感嘆：“雪里已知春信至，寒梅裝點瓊枝膩。”“共賞金樽沉綠蟻。莫辭醉，此花不與群花比”。至于陸游，詠梅詩達165首，此中梅佐酒的排場，估計在半數(shù)以上。

       生怕沒有比書佐酒更雅的。但這類情味是雙向的，酒被書佐的同時也在佐讀。晉代王恭說過：“痛喝酒，熟讀《離騷》，便可稱名流。”最通用的歷史人物典范，固然要屬宋代蘇舜欽。他年青時住在娘舅杜祁私人，每晚念書都要一斗酒相佐。杜祁公奇異地竊視，聽見讀《漢書》讀到張良令人打擊秦始皇時，蘇舜欽為之惋惜，自飲一杯。接著讀到張良初遇劉邦，又感嘆事后自飲一杯。杜祁公大笑：有如斯下酒物，一斗也不敷啊。元代墨客劉因在《村居雜詩》說：“乘興三杯酒，隨行一策書”。

       采擷書佐酒的例證多著呢，就此打住，希望今人們多些文雅，少喝些粗鄙酒。

       月佐酒，顯得浪漫卻其實不迢遙。記得2005年的中秋節(jié)，我與兩個弟弟在老家庭院里喝酒話舊，玉輪照在當空特助酒興。我左目眩右眼遠視，瞻仰玉輪與弟弟舉杯，感到“對月成三影”，感嘆道：中秋月似綻開的玫瑰，自賞了一杯酒。

       我這點情調，只是在小范圍內自命不凡，斷斷拿不上臺面。由于，前人以月佐酒的詩句意境太多了，數(shù)也數(shù)不過去。李白的《月下獨酌》，和蘇軾的“把酒問青天”，全都代表了。剩下的義務是熟讀唐詩宋詞，去里邊找玉輪佐酒。