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2017-02-07查看更多

　　這里也僅講些微觀的東西，讀者掌握概要就可以了。把要旨運(yùn)用到酒場(chǎng)上，能起到拒而有道的作用，以免讓外人笑話你是酒外漢，防止因拒酒引發(fā)一些不用要的費(fèi)事。 一要自動(dòng)。沒等上...

2017-02-07查看更多

　　敬酒最講禮儀、講規(guī)矩，更能顯示敬酒人的風(fēng)姿和程度。 一要按順序。座次就是順序，能分清座次，就曉得先敬誰后敬誰，自然敬不錯(cuò)。有些場(chǎng)所呈現(xiàn)特例，要是難以分清敬酒的順序，...

2017-02-07查看更多

　　這里所講的規(guī)矩，有些是硬規(guī)矩，應(yīng)該不折不扣地執(zhí)行；有些是軟原則，只起參照作用；還有些是潛規(guī)則，比明商定更具強(qiáng)迫性。我毫無保存地講出來，但要在酒場(chǎng)上方能體會(huì)感悟。飲...

2017-02-07查看更多

　　一要必需明白斟酒的順序。斟酒看似是個(gè)小細(xì)節(jié)，里邊的學(xué)問可不小。先給誰斟后給誰斟，絕非按大小個(gè)頭排隊(duì)那樣復(fù)雜，它是長(zhǎng)幼和身份的意味。普通說來，斟酒從主賓地位開端，或...

2017-02-07查看更多

　　當(dāng)代酒禮儀是從現(xiàn)代傳承上去的，它吸納了傳統(tǒng)酒文明的優(yōu)秀與可行局部，像敬酒、舉杯、干杯、推圈等，在周朝都能找到蹤跡，而且當(dāng)代酒禮儀次要集中在酒場(chǎng)。所以啊，我專門拿出...

2017-02-04查看更多

　　中國(guó)酒文化積厚流光，酒類產(chǎn)物也胸?zé)o點(diǎn)墨，飲酒曾經(jīng)成為國(guó)人生活的一部分。都說酒是食糧精，越喝越年青，那末成績(jī)來了：白酒是怎樣釀進(jìn)去的？ 大抵來說，一瓶白酒的出生，同樣...