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2017-03-12查看更多

　　總的來說，酒文化與人類消費、生活的各個方面是嚴(yán)密聯(lián)絡(luò)在一同的，在人類社會中構(gòu)成了一個與酒有關(guān)的多角多線的聯(lián)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)。那種以為酒文化僅僅是與酒有關(guān)的詩詞歌賦、書畫令聯(lián)...

2017-03-11查看更多

　　民俗文化。其中包括人們在逢年過節(jié)、婚喪嫁娶、待客祝壽、生育成年、祭奠神祖等民間活動中的飲酒用酒風(fēng)俗。肉體文化。其中包括與酒有關(guān)的文學(xué)（詩歌、小說、散文、對聯(lián)、成語...

2017-03-11查看更多

　　在今天這樣一個經(jīng)濟、政治和文化一體化開展的時期，我們研討酒文化，首先要打破傳統(tǒng)的學(xué)問概念對思想的約束，經(jīng)過對酒文化的研討，真正弄清酒文化與酒業(yè)開展、與經(jīng)濟社會、與...

2017-03-11查看更多

　　酒文化，從外表上看它是肉體文化。 由于，文化的根本屬性是人的認(rèn)識，是觀念性的東西。但是，我們從文化與經(jīng)濟開展的關(guān)系以及經(jīng)濟文化一體化開展趨向來看文化的嬗變、演化，它...

2017-03-11查看更多

　　酒文化一詞，是我國著名經(jīng)濟學(xué)家于光遠先生于1985年提出來的，他說：廣義的文化，應(yīng)當(dāng)包括酒文化。 近20年來，人們對酒文化概念的了解在不時深化，但至今仍有不少片面、浮淺的認(rèn)...

2017-03-11查看更多

　　中國6000年前就創(chuàng)造了人工谷物酒，她同創(chuàng)造啤酒的古埃及、創(chuàng)造人工（并非野生）葡萄酒的古巴比倫（今伊拉克）一同，被稱為世界三大酒文化古國。歷經(jīng)數(shù)千年的滄桑劇變，往常，埃...