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杜康文化
2016-11-12查看更多
“中國白酒的別稱歷史上,中國白酒亦被稱為燒酒、高粱酒、白干酒等。稱白酒,是因為其酒無色……新中國成立后,統(tǒng)一用白酒這一名稱代替了以前所使用的燒酒或者高粱酒等名稱”——《中...
2016-11-11查看更多
那就是杜康酒的品質(zhì)所承載的優(yōu)秀歷史、文化,這是杜康酒的“氣”,讓杜康酒的品質(zhì)生生不息。杜康酒的品質(zhì)之“氣”由心覺、時覺、神覺等超五官的感覺來感受。...
2016-11-11查看更多
釀造杜康酒的杜康泉水,憑什么如此神奇?說奇怪也奇怪,說不奇怪也不奇怪,杜康泉水被譽為“天下第一奇泉”。...
2016-11-10查看更多
中國傳統(tǒng)的 杜康酒 在飲用時,除夏天采用冰鎮(zhèn)外,大多時間里均采用加溫的辦法來提高酒香,改善口感。有句話叫跑過三江六碼頭,喝過爨筒熱老酒,把以喝過熱杜康酒作為自己見多...
2016-11-10查看更多
劉伶是竹林七賢之一,因嗜酒如命而出了名。他打聽到伏牛山北麓杜康仙莊的 杜康酒 味道醇厚,香郁濃重,曾作為宮廷御酒專供朝廷飲用,要是不飽飽口福,就要終生遺憾! 這一天,他...
2016-11-09查看更多
窖藏一般指杜康酒生產(chǎn)企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒,盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi),貯藏在地下、巖洞、半地下的杜康酒窖內(nèi),杜康老窖酒的溫度要求四季溫差不宜過大,...
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