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杜康文化
2017-02-24查看更多
孔融的鼎鼎大名有多大,置信結(jié)緣讀本書的讀者早有耳聞。要是一時失聰,我稍微提示下,他是孔子的二十世孫。這還算次要的,提及孔融讓梨中的孔融,恐怕就無人不知了。前邊闡述...
2017-02-24查看更多
自古文人愛美酒,猶如英雄愛寶劍般,酒不離口。似乎分開酒,它們將無所事事,文思斷才情斷,酒是他們的生命線啊。他們用酒鍛造人生,又拿人生運營酒事業(yè),文成名就,把本人掛...
2017-02-22查看更多
我曉得米香型白酒的代表,它是桂林三花酒。前些年去桂林旅游,聽女導(dǎo)游忽悠過。可能小姑娘不會喝酒,不斷忽悠不到點上,沒能感動我的酒興,也就錯過以嘴試酒的時機。當(dāng)時沒覺...
2017-02-22查看更多
再次正侃幽香型白酒,它的老大汾酒太有個性。 這型酒的特性可用四個字概括:清、正、甜、凈。詳細形容是這樣的,幽香純粹,綿甜溫和,余味爽凈。由于清字主打,凈字收尾,決議...
2017-02-22查看更多
解讀濃香型白酒,要喝應(yīng)喝中央酒。 望濃香思義,就可悟出心得,它的滋味表現(xiàn)在窖香濃郁。濃香把持酒的走向,然后才可再現(xiàn)其他特性。什么入口要綿要甜,什么清洌甘爽,什么尾凈...
2017-02-22查看更多
首先點評醬香型白酒,不應(yīng)是茅臺的代名詞。 它的釀造細活挺技術(shù)的,痛快放下不表,只說它的滋味。醬香酒的第一特性,當(dāng)然是醬香突出,若缺乏了醬香味,酒也要變香型。它色澤輕...
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